Alguma gastronomia açoriana

Nesta jornada pelas ilhas do grupo central do arquipélago dos Açores (com excepção da Graciosa) fui tendo oportunidade de saborear várias das suas especialidades gastronómicas. Parece que nos Açores há de tudo. O mar dá-lhe o pescado e crustáceos e as inúmeras pastagens a carne feliz e os lacticínios. Até da lava consegue fazer nascer…

Pelo interior da Terceira

Na Ilha Terceira confirmei uma vez mais que o que me enche as medidas é mesmo o centro das ilhas. As povoações são pitorescas e a costa bonita, mas o centro das ilhas açorianas é fabuloso – montes e vales, prados e vegetação luxuriante, vulcões e furnas. E até porque do centro tudo se contempla,…

Uma volta pela Terceira

Há quem diga que a Terceira é a ilha do arquipélago dos Açores com mais diversidade. Com uma cidade distinguida como Património da Humanidade, pejada de igrejas, conventos e palacetes, rica em tradições e festividades e com uma gastronomia muito própria, o seu património construído e a sua cultura encontram um fortíssimo rival na paisagem…

Os “Impérios” da Terceira

“A alma do ilhéu é cândida e tenaz; quer um Deus vivo e alegre; chama-o à intimidade do seu pai e das suas ervas húmidas.” Assim escreveu Vitorino Nemésio na sua obra maior, Mau Tempo no Canal, a propósito das Festas do Espírito Santo. Terra de tradições e festas, como a “corrida à corda” (touros)…

As cores de Angra

Um passeio pelas ruas de Angra, feitas de casario de 2 pisos plenos de portadas e janelas de guilhotina de uma multiplicidade de cores, é uma felicidade. Como se um arco-íris permanente tivesse assentado arraiais na cidade. Alguns exemplos:

Angra do Heroísmo

Angra, a do Heroísmo, já comporta no nome e no epíteto, “a muito nobre, leal e sempre constante”, muito da sua história e do seu carisma. Principal cidade da Terceira ilha do arquipélago dos Açores, é uma povoação como nenhuma outra em Portugal. A sua arquitectura lembra uma cidade colonial e, tirando Parati e Olinda,…

São Jorge, um passeio pela costa sul

Velas é a principal povoação da ilha de São Jorge. É bem simpática e pitoresca. Chega até a ser monumental, com o devido grau de grandeza que pode ser conferido a algo numa pequena ilha quase perdida no Atlântico, embora bem acompanhada pelas suas camaradas Faial, Pico, Terceira e Graciosa. Em dias de boa visibilidade,…

São Jorge, as fajãs da costa norte

Chegada finalmente a São Jorge, atrasada pelo mau tempo do Pico e do Canal, tinha pressa de começar a passear. Segui diretamente para a costa norte, onde me esperavam algumas fajãs. Antes de chegar à Fajã do Ouvidor já a temos aos nossos pés num fantástico miradouro. Até aí a estrada regional pouco tinha deixado…

São Jorge, terra das fajãs

A ilha de São Jorge é conhecida como a ilha das fajãs. Há quem já tivesse contado cerca de 80 fajãs espalhadas um pouco por toda a ilha, mas com maior predominância na costa norte. Esta ilha do grupo central do arquipélago dos Açores tem uma forma como nenhuma outra. Um rochedo alto com montes…

São Jorge, o dragão

São Jorge, a ilha, já teve a sua forma descrita com o recurso à imagem de diversos animais. Um lagarto boiando no mar ou um crocodilo disfarçado na bruma, segundo João de Melo. Até um navio de pedra. É um rochedo verde, longo mas esguio, a segunda ilha mais longa do arquipélago. Da Ponta dos…